تبحث كل أم وربة منزل عن الحلويات قليلة التكلفة لتقديمها لأسرتها لتنال رضاهم والاستمتاع بأوقاتهم في المنزل وعدم الاحتياج إلى شراءها من الخارج بتكلفة عالية.
وقدمت الشيف نادية السيد على صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك" فيديو لأسهل حلوى يمكن تحضيرها في المنزل بـ4 مكونات اقتصادية فقط وهي "كرات الكاستيلا" .
اقرأ أيضًا| بدون فرن.. طريقة عمل «كيكة السحاب» لمواجهة حر الصيف
المكونات:
300 جرام بسكويت شاي سادة.
4 ملاعق كاكاو محلى.
كوب لبن من الثلاجة.
٤ ملاعق سكر بودرة.
شيكولاتة خام أو بالحليب.
كوب فول سوداني محمص "اختياري".
طريقة التحضير:
يتم وضع البسكويت والسوداني في مجهز الطعام "الكبة" وطحنهم جيدا حتى يصبح قوامها ناعما، ثم نقله في وعاء وإضافة الكاكاو عليه ويقلب جيدا.
قومي بعد ذلك بوضع السكر البودرة في كوب اللبن وإضافتها بالتدريج على خليط البسكويت حتى يصبح عجينة ناعمة يسهل تشكيلها هلى هيئة كرات صغيرة، وتركها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
وفي إناء على النار ضعي ماء مغلي وبه طبق بايركس لتذويب الشيكولاتة في حمام ماء ساخن، وبعد ذلك يتم اخراج كرات البسكويت من الثلاجة ووضعها في الشيكولاتة الذائبة ووضعها على ورق زبدة ثم تقديمها باردة.
